小店

二零一八年四月三日(星期二)

朋友弄璋，趁假期到澳門去探探新生兒，順道訪美食。
小店在橫街，不顯眼，且只有十二個座位。
店每天經營三個小時，中午十二時啟市，開始派籌，控制人流。
這天十一時半到達，排第三，準時十二時入座。
由點餐到用餐，大概四十分鐘，職員均殷勤款待，介紹如何點餐，各款醬汁如何……
這店只賣一款牛肉及一款素食套餐，可選擇份量大小或不同醬汁。
很喜歡這日式小店，喜歡它食物的味道，喜歡它親民……
但……
像這種小店，在香港應沒有生存空間。