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2018年2月22日 星期四

戊戌正月初二

時:二零一八年二月十七日(星期六)
地:大阪 Fujiya 1935

戊戌初二,開年飯。
Fujiya 1935 這家餐廳在1935年成立,起初只是一家毫不起眼的烏冬麪店,如今已發展成一間西餐廳,而掌舵的廚師已是第四代。
餐廳在大阪船場,小小的三層,並不顯眼。
走進餐廳,是個小小玄關,客人可先坐下,放下雜物,歇歇,喝口茶,讓忙暫放下,準備用餐。
再走進去,是開放式廚房。而用餐區,在二樓。
店子不大,同時間只能招呼十餘人!
至於菜式,要到來才知道。不過,訂位時,也有詢問可對某些食物敏感,又或是有甚麼東西不吃。食材方面,據介紹是不時不食,且多取自本土產品。
這天吃了……
(1) White Asparagus (from SAGA) Warm Flan
(2) Black Soybean (from TAMBA HYOGO) Bread with Air Bubbles
(3) Tailfish (from KOCHI) and Karasumi (Dried Mullet Roe) Sauce Turnip 

(4) Sea Urchin (from Rausu Hokkaido) Sea Lettuce and Gold Sesame
(5) Fugu Shirako (Soft Roe of Blowfish} and Black Truffle Spaghettini     
(6) Duck (from France) New Brown Rice Carrot Puree
(7) Strawberry and Meringue
(8) Kumquat (from Miyazaki) and Its Peel Cream Vanilla Parfait
菜式精緻,味道可口……
離店的時候,服務員給我穿上外衣。外衣是暖烘烘的……
暖在身,暖在心……

2018年2月19日 星期一

戊戌正月初一

時:二零一八年二月十六日(星期五)
地:Forever Museum of Contemporary Art, Gion-Kyoto


戊戌年初一,京都。
計劃到京都之後,才知道有這個展覽,驚喜!
喜歡草間彌生的作品,喜歡她作品的前衛抽象風格,用色,與及那些無限蔓延的圓點……
美術館是座舊建築,參觀人士不能穿著鞋子內進。
展覽會標題---「My Soul Forever」,既包含了美術館中名字中的Forever,也意味了作者透過作品去表達她對「永恆」的詮釋。
展覽會只有兩件作品可攝影,「A Boat Carrying My Soul」是其一。
在手划小舟上,作者貼滿了許多以布製成的突起物。被圓點覆蓋的小舟,可載着作者航向永恆的世界嗎﹖
美術館內有間小咖啡店,佈置簡單,有幾個座位還可面對優雅的園庭。看着園景,靜靜喝杯咖啡,寫意。(這天,那些座位都坐滿了,我沒拍。)
我吃的午餐-----菜鮮、肉嫩……
還有期間限定甜品,丸子下是切得小小的鮮果,底層還有一小抹紅豆蓉。很美,有點捨不得吃!

2018年2月4日 星期日

二零一八年一月二十二日(星期一)
他,是百年難得一遇的命屬「貴人」,但諷刺的是他命途坎坷……

他,沒有父親,母親身染重病,偏又是個啞巴,生活朝不保夕;與幼弟的關係又差……一次變故,他離家出走,一去經年,只憑一封封的家書,一紙紙的謊言,以慰母親。

他,因救人殉職,下到地獄,還得經歷七重審判,方能轉世為人……

與其說「神」與他同行,不如說是「神」一直都支配着他的命運。

每個人都有自己的命,無論是順是逆,一切皆天意,我們不能避,只能一直走下去……這是我看戲時最深的感受。

電影是雙線發展,地獄與人世間,過去與現在並行。一時間特技畫面璀璨奪目,一時間是叫人心酸的母子之情……但我是有點跟不上電影的節奏,情緒沒法一下子投入。所以,在許多人濕了不少紙巾的時候,我這次卻沒有紅了眼,也沒有流下淚。