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2010年8月6日 星期五

越南遊(三):體驗生活

除了胡志明市和泥角,我們還走訪了湄公河一帶的地方。由於那些地方的交通不很方便,所以出發前,透過互聯網,我們參加了當地的一位導遊提供的三天旅遊服務。

這三天兩夜,我們參觀了湄公河的早上水上市場,又到過兩個小市鎮,沿途也參觀了一些景點,在一間園林的小餐館裡採摘了龍眼,吃了一頓特色的午餐;坐船穿梭於河道上,欣賞風景之餘,也讓我們知道越南人在水上生活的情況……而比較特別的是我們到了導遊先生的家鄉,跟他的父母見面(他的父親已退休,目前替一些學生補習物理),到市場去買菜,學習烹調一些簡單的越南食物;此外,他又安排我們去拜訪他的老師(一位曾於美國白宮內當翻譯的老先生),令我們對現在的越南人的生活,多了一點點的認識。

其中一天的早餐:以當地的一種魚熬成湯煮成的河粉,另外還有香葉、芽菜及魚肉等配料,當然一定少不了青檸檬。











可以嘗嘗駕船及划艇的滋味,穿梭於河道。

在園林裡吃的一頓午餐,兩款頭盤。

兩款早點:粉卷與咖啡























學做的一個湯菜,材料包括:魚、蝦、蜆、蕃茄、菠蘿、通菜、香葉、蒜泥等。



湄公河上的風光,作買賣的都把要售賣的東西掛在船頭上,以茲識別。



















往拜訪的老先生(藍衣者)













荒廢了的學校與現在的幼稚園





















有禮的三輪車伕











短短的行程,住的,吃的都很簡單,讓我體驗了當地人簡樸的生活。

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