時間匆匆，一年又要過去！這年的生活是平淡，但卻充實-----工作、休息、嬉戲、再工作！一天，一月，也就溜走了！
未來的生活，也希望像今年一樣，縱是無風無雨也無晴，也可自得其樂！
這是一零年的最後一篇，因為會到外邊走幾天！
希望在這兒曾留下足跡的每一位：
臉常寬……
人同在……
愛常存……
2010年12月20日 星期一
失匙
從同事的婚宴回來，始發現放在外衣口袋裏的門匙，不知何時失掉了！不得其門而入，只得漏夜找來工匠，破門進屋！又幾經折騰，讓門重新上鎖！
後備門匙，一直放在住處附近的友人家，不過，近年友人也搬往別處，呼救無門！
這件事給我的啟示：
別裝瀟灑，手提包還得要帶，減低遺物風險……
以後外出，除了錢包，門匙也得時時檢查，不可是是旦旦，掉以輕心……
辦公室得存放後備門匙，以備我這冒失鬼，不時之需……
當然，不再獨居，有個人替我管鎖匙更好，但找個伴，比登天難！
P.S.：母親家原先也有後備門匙，只是一再受到突擊檢查，突然造訪(當然這也是關心)，我趁一次裝修，把門鎖換了後，就再沒留低鑰匙。請恕我這事上的不孝，丁點私隱，我需要……
2010年12月15日 星期三
舊足跡拾遺(一)：火車上的愛侶
封了塵的往事……
那天，我們好不容易才上到火車，可是發現我們的座位早給別人佔了，我的朋友跟那些人就吵了起來，幾乎要動武，才把那些人趕走。因為是春節的緣故，差不多整個車廂都是人，他們有的站，有的蹲，加上有很多行李，所以很擠。而且，當時車上的人不大注意禮貌，說話很大聲，吃完的東西，好像飯盒子、果皮屑，都亂丟在地上，所以衛生很差。我覺得很不舒服，感到很討厭。
封了塵的往事，再度泛起，是因為近日的一闕歌------「天梯」。
那是很多年前的一個春節，我跟一個朋友到中國旅遊。為了省錢，我們先到廣州，再轉火車到武漢去。
那天，我們好不容易才上到火車，可是發現我們的座位早給別人佔了，我的朋友跟那些人就吵了起來，幾乎要動武，才把那些人趕走。因為是春節的緣故，差不多整個車廂都是人，他們有的站，有的蹲，加上有很多行李，所以很擠。而且，當時車上的人不大注意禮貌，說話很大聲，吃完的東西，好像飯盒子、果皮屑，都亂丟在地上，所以衛生很差。我覺得很不舒服，感到很討厭。
不過，坐在我旁邊的一對老夫婦給我的印象很深。他們從上車開始，就很照顧對方，常常問對方要不要加衣服，吃飯的時候，又為對方添菜，而且，在談話的時候，一直都緊握著對方的手。可能大家會覺得沒甚麼特別，可是，那是八十年代的中國，人們的思想不像現在開放，而且，那是一對老人家，親暱如此，實在少見。當時我想：那不正是：「執子之手，與子偕老」嗎﹖
封了塵的往事，再度泛起，是因為近日的一闕歌------「天梯」。
恆久的愛，真是叫人羨慕，叫人難忘……
P.S.：因為怕吵、怕擠，這是我唯一一次坐火車到中國內地去。
2010年12月8日 星期三
2010年12月5日 星期日
母親﹒慶生
是日，替母親慶生！
至於晚飯，我們選了以下的一間食肆，環境、食物的味道與服務都不錯。
第一道菜： 川貝燉鱷魚肉
味鮮，湯可以熱一點更好！
第二道菜：旦白清酒蒸海膽
第三道菜：古法蒸沙巴海斑
第四道菜：香草汁大花蝦伊麪
第五道菜：紅蔥頭文昌雞
第六道菜：原茄泡青蔬
第七道菜：龍皇西施泡飯
第八道菜：旦白杏仁茶
第九道菜：子茨壽桃
不能少的壽飽。餡是紫心番薯，有薯香，但一點也不甜膩。
菜，不算便宜，但一家人可以開開心心吃一頓飯，可抵萬金！
2010年11月27日 星期六
2010年11月22日 星期一
吃﹒喝﹒周末
二零一零年十一月二十日 (星期六)
下班
黃昏
頭盤：中環蘇豪區
各式攤檔，不算很有特色，但因不太擠，一個人，慢慢走，也寫意……
逛了近一小時，喝了幾口酒，離場……
主菜：Le Mieux Bistro
幾位小友的飯局……
這私房菜慕名已久，最近從柴灣搬到灣仔，終可一嘗香澤……
是日Menu:
Bread
Layers of Lobster, Scallop and Salmon on Pickled Cucumber with Wasabi Lime Dressing
Baked King Prawn with Fennel and Rocket Salad
Matsutake and Chicken Consomme
Slow-Braised Lamb Brisket in Morel Sauce
Dessert
外皮有丁點鹹味、很香巧克力的心太軟，香草冰淇淋不甜且滑，少少的青蘋果、桃碎，中和了巧克力的濃，味美
酒香、菜美、小友沒嫌我老，言談甚歡……
愉快的三個小時……
微涼的夜，帶着微醉歸家……
2010年11月18日 星期四
愛
假如一天，身患絕症的七十歲老父告訴你他要跟已懷身孕的年輕家傭結婚，你會有啥反應﹖
香港話劇團的「我愛阿愛」就是以這樣的一個問題開始……
兩個人走在一起戀愛，從來干卿何事﹖而且每個人都有權利去愛，那管你是青春少艾、販夫走卒，抑是老態龍鍾，商賈大亨；只要不傷及他人，安排妥當，「黃昏戀」、「忘年戀」，又何嘗不可﹖愛，本是無罪！
劇中還穿插了幾段愛情關係：老父好友六姑跟旭伯這對歡喜冤家，神女有心，處處明示，襄王欲拒還迎，通俗有趣；三子因受情傷，怕闖情關，遇上了主動、熱情的補習女教師，譜出一段浪漫戀曲；二女和女婿則陷入了冷戰期，到底結婚以後，愛，是否只是感情，而沒有了愛情﹖
三段情，以二女(立純)的一段，給我感受較深。我絕對相信只要兩個人肯互相包容、坦白、願意付出，無論結婚多久，戀愛的感覺，依然會歷久常新。潘燦良(女婿林大勇)把一個經常被妻子無理喝罵、搶白，孝愛外父，幽默風趣的男人，演得恰到好處。這個重視感情，努力去維繫愛的角色，我喜歡。
這戲富人情味，看得窩心！
2010年11月16日 星期二
2010年11月13日 星期六
純愛
能打動人心的，往往是最老套、最普通、最基本、最簡單的故事。《山楂樹之戀》就是這麼的一個故事。
文革後期，政治環境的抵壓，令靜秋跟孫建新(老三)這對小戀人，愛得戰戰兢兢，偷偷摸摸……建新的直接、熱情、無條件的守候與付出，令膽怯、猜疑的靜秋逐漸接受他，然而命運叫老三實踐不了等靜秋一輩子的承諾……
喜歡這個很清純、樸素的愛情故事。張藝謀不再花巧，返璞歸真，拍出了感人、細膩的情……
喜歡這三場戲：
(一)
靜秋不讓老三拉她過河，於是老三找來了一根樹枝作紅線……過了河，那雙握着樹枝不安的手，蠢蠢欲動……喜歡這一組鏡頭，喜歡那份心如鹿撞，少年十五二十時的情懷……
二)
靜秋的母親不容他倆再見面，老三請求讓他再為靜秋包紮腳傷。房子裏，三個人，相顧無言，各懷心事。母親手裏無意識地，不停地閘紙，眼裏是憐惜與無奈；老三看着靜秋受傷的腳，細細給她纏上紗布，淚慢慢從他倆的眼角滲出，點點滴滴，盡是相思。沒有對白，但看得令你心痛！
(三)
久別重逢，老三再為靜秋洗腳，一室溫馨甜蜜……
聖經裏耶穌為門徒洗腳，以示謙卑與大愛；老三對靜秋，也是如此……
此外，他們隔着河擁抱，片末那張貼在天花板上的相片等等的細節，也令我感動再三，眼淚落了又落。
如果你仍相信有愛情，相信你會喜歡這齣電影。
2010年11月10日 星期三
法式甜品
忙過了，或是不順意，我都想嚐甜，以填補精力的耗損，心靈的缺欠……
兩天前留了位子，今夜獨行，初嚐Riquiqui Dessert Bar的甜品。
店子在中環威靈頓街，小小的，開放式的廚房，廚子的一舉一動，細覽無遺。甜品是三道菜套餐形式，款式按當日食材更換。是夜我嚐了：
(一)前菜：Citrus Panna Cotta with Strawberry-Basil Compote
(二)主菜：Warm Apple Crumble with Almond Ice-cream
(三)小點：Trio of Petits Fours
包括：椰子棉花糖、杏脯醬夾心酥餅及小杏仁餅
這些甜點，份量輕巧，一點也不覺膩 ，自家製的冰淇淋，尤其香滑，可惜不設散點，不然定再下一城。
二百元一客，連飲品一杯(可選果茶、香檳或甜酒)，不算便宜，但偶爾的放肆，給自己打打氣，我以為並不過份！
這晚，喝的是粉紅香檳
2010年11月3日 星期三
菲一般對話
同事給我傳來一些菲的對話，且擷取部份，公諸同好！
01 泛指，愛誰誰——答記者問:你快樂所以我快樂中“你”指的是誰
02 判誰誰養唄——答記者關於童童撫養權的提問
03 還能怎麼樣，還不是上張專集那樣——1999被問到新專集
04 短頭髮就不洗頭了嗎——剪髮後如何為洗髮水代言
05 我女兒有什麼可說的——記者要求王菲談談女兒
06 他是為了他自己——記者向王菲求證黎明是否為她砸記者相機
07 反正看見她我就覺得很快樂—-記者:童童帶給你的最大的快樂是甚麼
08 他愛喝陳醋,我愛喝米醋——記者問她和竇唯誰更愛吃醋09 肯定不穿舊的——台灣預言01演唱會的記者會上,被問到會有甚麼造型
10 發呆，我鍾意不想什麼，或者說不刻意想什麼—問:你平日喜愛做甚麼
11 不一定，看看她……看看她的檔期，哈哈——你平常出外演唱也會帶著童童
12 我的人生還沒過完呢！ 怎麼現在問我這種問題？ 等我臨終前再告訴你吧——覺得人生甚麼最精彩
13 我洗手了——王菲2002年台灣握手會前記者問菲對也握手會有甚麼準備14 不難兼顧， 就像你可以邊看電視邊吃飯——.被問如何兼顧愛情和事情
15 我一向都好有責任感——97年，被問是不是做了媽媽覺得有責任感了
16 還是上陶晶瑩的節目，末了，陶子送給童童一隻手錶
王菲接在手裡卻直言童童還不會看，陶子很驚訝
童童那麼大了還你還不教她看表，菲說：“我教啦。”
陶子說：“那就對了，你又說她不會看？”菲理直氣壯地說：“誰說教了她就會看啊。 ”
17 王菲到台灣做宣傳，眾歌迷大叫王菲名字，直至聲嘶力竭
王菲大概心疼歌迷一臉錯愕：“你們是自願的還是有人逼你們？”
18 記者窮追不捨問王菲是否已經辦妥離婚事宜，王菲把墨鏡滑在鼻翼睜著大大的眼睛，看了老記2秒，冷言到：“ 跟你有甚麼關係？”
19 智慧——被記者問到問到現在最想得到甚麼
20 我覺得自己的嗓音始終太乾淨了，有些東西詮釋起來比較差一點，我知道對我不好，我盡量少抽吧——記者問王菲抽煙影響唱歌嗎
只有菲，才有這樣的對話……
期待明年三月……
2010年10月30日 星期六
派對
草蜢的演唱會向來氣氛不錯，這夜(28/10)也不例外。
勁歌、熱舞是少不了，而這次有三分二的歌曲更是選唱別人的作品，從《馬路天使》、《難得有情人》、《每天愛你多一些》、《深愛着妳》、《傾斜》、《愛情陷阱》到《夢伴》、《愛我別走》、《成吉思汗》、《花花世界》、《煞科》、《全為愛》、《讓我奔放》、《緣份》……首首耳熟能詳，所以演唱會一如一個大派對，觀眾的拍和聲、歌聲，不絕於耳，此起彼落，甚是熱鬧。
重唱部份的歌曲，最喜歡《紅》、《情誡》和《無人之境》這一節，舞台的燈光，歌者的服飾與道具都配合得很好；雖有點意淫，但不令人反感！結尾部份，與明哥合唱《芳華絕代》，把氣氛推至極點。
草蜢三子整晚在高低不平的舞台上唱唱跳跳，少點氣力也難應付，而他們的身型也保持得不錯，都是苦工下的成果。
相反，早一星期看音樂劇《油脂》，看那位挺着小肚腩的男主角跳舞，真是一步一驚心，外型跟劇中的年青伙子，也相去甚遠。雖然他唱、演都不差，但就總教人覺得少了一點點……如何保持「色相」，他似乎該向我們的草蜢三子請教請教！
2010年10月26日 星期二
幸福
周日下午
香港文化中心大劇院
林奕華「城市三部曲」最後一章-----《命運建築師之遠大前程》
幸福，其實唾手可得，毋須刻意經營；只是大多時候，我們都迷失了，也就對它視而不見。人，追逐幸福，但往往到了絕路，我們才知道它近在咫尺，那是很悲哀的一件事。一如劇中的寶貝，她因為瞎了，才看得清她的幸福所在。幸福的本源，是自然，該是心靈上的平靜安穩，平凡中見不平淡。一如劇中「幸福」的喻體-----「幸福家園」，最後它不是美輪美奐，金碧輝煌的豪宅，而是簡單的，一所可以讓我們看到四時更替，嚐到花香鳥語的居庭……
……這是我看劇後的領會。
張艾嘉這個寓言式的劇本，充實細緻，而李心潔的細膩演出，也加強了這劇的可觀性。這是目前為止，一零年裏我最喜歡的一齣劇。
2010年10月23日 星期六
閒言閒語
這個早上可以坐下來吃早餐，食物以外，還加網上娛樂新聞。 這是何潤東先生回答傳媒會否接拍同性戀電影的對話：
「除了劇本吸引外，導演還要說服我爸爸媽媽，爸媽又要說服親戚。我不知道拍那些電影能否光宗耀祖，但我還未傳宗接代，爸媽未必可接受。」
我想問：
……不過是拍電影罷！也不是個未成年小子，要徵求父母同意，我理解是尊重，但何解要說服親戚﹖
……何先生心目中可以光宗耀祖的電影是甚麼﹖如有，請公告那些恨有獎的一、二、三、四線演員！
……傳宗接代跟同性戀電影有甚麼關係﹖拍了會不育﹖會立刻改變性向﹖
衞蘭原定今日推出新專輯《Love Diaries》，這是Janice說：
「我知道個颱風好犀利，好怕歌迷去買碟而途中遇上危險，所以同公司商量好就決定下星期先再出。」
我有些懷疑：
……衛小姐的號召力……
無心工作，所以無的放矢，如果得罪了上述兩位的粉絲……
「阿摩，你是老幾﹖真自信心爆棚，誰會關注你的卜……」阿摩說。
2010年10月20日 星期三
沉重
這是一齣震撼人心的電影，它反映了我們現今社會的問題：我們都需要愛，但我們大都缺乏愛，都得不到愛！那些初中生不斷的玩着殺人遊戲，為的是他們要得到父母的注意與認同。為了得到關愛，而走上殺人的不歸路，是何等的令人心痛。失去女兒的老師，過份保護孩子的母親，如果她們懂得愛，也不會造成一個又一個的悲劇。
故事從牽涉事件中的人們各自的觀點，一個接一個主述來展開，一層一層去剖析事實的真相，緊扣着我的情緒，令我有種壓得人透不過氣的感覺。
最喜歡的兩段：
開首部份，老師淡淡然告訴學生她報復的行動，學生的吵，與老師的冷靜，成了強烈的對比；那張無形的刀，除了刺中了那群學生，也叫旁觀的我，不寒而慄。另外，是尾聲那一組時光倒流、會客室爆炸的鏡頭，影像攝人。
這齣叫人沉重的電影，叫《告白》。
2010年10月13日 星期三
Ladies & Gentlemen
趕工，加上這兩個星期，都睡得不好，帶着一身累，去看楊千嬅的「淑女﹒紳士」最後一場演唱會。
(一)舞台
第一眼是大，四四方方的。中間部份可以升降成金字塔般，與從天花吊下來的倒三角形屏幕，互相呼應，簡單中見心思。
(二)歌曲
因為收購了華星時代的歌曲版權，所以可以聽到《冰點》、《狼來了》、《少女的祈禱》、《數你》、《幸福摩天輪》，甚至梅姐的《封面女郎》。當然新歌如《斗零踭》、《飲酒思源》也一一送上。我最喜歡《小城大事》及《撈月亮的人》一段，配合細雨下舞蹈員的演出，視聽俱佳。
(三)服裝
不算得很美，但整體配合氣氛。最喜歡安歌前那一襲變奏的婚紗：白色、男裝禮服款式，配上綴有閃燈的、縷空的格子圖案拖尾，很特別！
(四)嘉賓
許志安-----莊諧並重
譚詠麟-----格格不入
丁子高-----甜蜜溫馨
整晚的表現，她都很亢奮，是最後一場吧！歌唱得投入，且前部份話也不是太多！演唱會像是千嬅婚前的一個派對，充滿歡樂、溫馨……
(一)舞台
第一眼是大，四四方方的。中間部份可以升降成金字塔般，與從天花吊下來的倒三角形屏幕，互相呼應，簡單中見心思。
(二)歌曲
因為收購了華星時代的歌曲版權，所以可以聽到《冰點》、《狼來了》、《少女的祈禱》、《數你》、《幸福摩天輪》，甚至梅姐的《封面女郎》。當然新歌如《斗零踭》、《飲酒思源》也一一送上。我最喜歡《小城大事》及《撈月亮的人》一段，配合細雨下舞蹈員的演出，視聽俱佳。
(三)服裝
不算得很美，但整體配合氣氛。最喜歡安歌前那一襲變奏的婚紗：白色、男裝禮服款式，配上綴有閃燈的、縷空的格子圖案拖尾，很特別！
(四)嘉賓
許志安-----莊諧並重
譚詠麟-----格格不入
丁子高-----甜蜜溫馨
整晚的表現，她都很亢奮，是最後一場吧！歌唱得投入，且前部份話也不是太多！演唱會像是千嬅婚前的一個派對，充滿歡樂、溫馨……
2010年10月6日 星期三
2010年10月4日 星期一
寂寞是
寂寞是……
……眾人皆醉我獨醒
……整個夜聽着同一首歌，看同一齣電影，想同一個人
……無敵的影子、朋友、敵人
……思念的最好時刻，也因為越思念，會更寂寞
……會令你隨便跟陌生人搭訕、喝酒、接吻或者做愛
……會悄悄地來，卻揮盡氣力請他離去
……煮了一桌子菜，但不知道怎下箸
……與自己的影子摸黑走路
……心空淘淘的，只有滴嗒的跳動聲
……被緊緊抱着，仍覺是冷
……每一個人的結局，一個人離開，一個人睡
關逸揚的《將時間帶到﹒寂寞》，製作比上次的《一人戀愛》大，故事性也較強，同樣也加插了一些歌曲，輔助去說故事。演員都演得好，令我看得投入，那兩位小演員，也頗搶鏡，贏得了不少掌聲；選的歌不錯，故事的構思也好，但場口比較散，換景也打斷了'看的情緒(搬動佈景的聲音略嫌吵了點！) 喜歡最後的一場，關在幕前配合幻燈片而唱出心裏話，舊愛的影在幕後出現，亦步亦趨，彷彿愛似斷還連，可以揮得走嗎﹖
2010年9月26日 星期日
2010年9月21日 星期二
兩道清泉
去年的「一峰二汶好天氣演唱會」叫好叫座，今年的「一峰不能藏二汶演唱會2010」地方是小了，但跟觀眾的距離近了，氣氛也更熱了！
整體上，音樂部份仍是最令人欣賞的地方，弦樂部份豐富飽滿，簡單的結他，也清新可喜。一峰更請來無伴奏合唱團Melody Makers的8位男生上台跟他大玩acappella，《黃沙萬里》與《火奴魯魯》都各有特色。安歌部份任賢齊及楊千嬅的先後出現，是兩個小小高潮；但就是欠了點火花，前者，三人抱著結他，邊彈邊唱《對面的女孩看過來》，加上觀眾一起打拍子，是很演唱會的表演形式；後者，因為千嬅對《最後的玫瑰》的歌詞不太熟，稍欠點感情。
這次演唱會最喜歡的部份：
重唱歌：黃沙萬里、細水長流、怯、遇見
自家歌：無忘花、Just a little longer
一峰寫的歌曲，旋律及詞一點也不複雜，但正正是這簡單，每每令我觸動心靈。他與二汶，無論音樂，抑或歌聲，都像兩道清泉，叫我聽得舒服。
2010年9月19日 星期日
2010年9月16日 星期四
L.D.R
如果你要求不高，「緣份遠着陸」也是可一看。這電影可讓你笑一笑，輕輕鬆鬆，讓腦袋休息個多小時。
電影讓我想到 Long Distance Relationship 的問題。
如果兩個人的感情已穩定下來，比方像一方要去外地工作、讀書，而兩、三年不能經常於一起的長距關係，我是可以接受得來。借秦少游的兩句詞：「兩情若是久長時，又豈在朝朝暮暮。」整天一起不見得就一定可以天長地久；而且，科技現在也縮短了地域的限制，視像會議、電郵、電話，要聯絡不是問題。而地域的距離，我相信有時候或者更會令兩個人的感情穩固，更珍惜一起的時光。
思念，是磨人的，但只要我知道對方心裏有我，我是唯一，長距關係，一點也不難熬！
2010年9月10日 星期五
當我六十四
小書是兩年前在紐約的一間書店買的。輯錄了保羅麥卡尼於1965-1999年間所寫的歌詞及詩。
他的作品，簡單易明，又滿有強烈情感。
今天隨手翻到這頁……
When I get older losing my hair
many years from now
will you still be sending me a valentine
birthday greeting, bottle of wine
If I'd been out till quarter to three
would you lock the door
Will you still need me
Will you still feed me
When I'm sixty-four
You'll be older too
And if you say the word
I could stay with you
I could be handy mending a fuse
when your lights have gone
You can knit a sweater by the fireside
Sunday mornings, go for a ride
Doing the garden, digging the weeds
Who could ask for more
Will you still need me
Will you still feed me
When I'm sixty-four
Every summer we can rent a cottage on the
Isle of Wight, if it's not too dear
We shall scrimp and save
Grandchildren on your knee
Vera, Chuck, and Dave
Send me a postcard, drop me a line
stating point of view
indicate precisely what you mean to say
yours sincerely wasting away
Give me your answer fill in a form
mine forever more
Will you still need me
Will you still feed me
When I'm sixty-four
這詞會是你的心聲嗎﹖
2010年9月6日 星期一
得閒炒飯
電影《得閒炒飯》好看嗎﹖
在兩性關係、性別歧視、未婚媽媽等問題上，因為要說的東西太多，所以好像搔不著癢處！
至於那兩段探戈，是要向《春光乍洩》中的張、梁致敬﹖亦有點造作！
我覺得……
有些地方寫得不夠深入。像吳君如究竟有何過人之處，會讓周慧敏在十多年以後，仍對她念念不忘，甫重逢，就愛火重燃；萬綺雯又會為她輕生﹖
在寫要與不要孩子方面，又顯得扭扭抳抳，拖拖沓沓，令人悶出鳥來！在兩性關係、性別歧視、未婚媽媽等問題上，因為要說的東西太多，所以好像搔不著癢處！
至於那兩段探戈，是要向《春光乍洩》中的張、梁致敬﹖亦有點造作！
我喜歡……
片中利用漫畫交代吳、周還是學生時的交往，構思不錯！
張兆輝的演出，自然也生動，一改以往戲路，令人耳目一新。
周、吳於電梯內擁吻的一場戲，周的欲拒還迎，演得出色。而整體而言，吳的表現是比周略為遜色。
我想……
不論同性戀、雙性戀，兩個人的關係，相信斷不會甘於得閒「炒飯」。但現實根本容不下這群小眾，他們的圓滿結局，彷彿只能在光影世界裏出現！要到甚麼時候，才能有一個共融的社會、一個大同的世界﹖
2010年8月31日 星期二
酒﹒醉
偶然也會喝上一兩杯，愛微醉那份半昏半醒，飄飄然的感覺。也因為人放鬆了，警覺性也低，容易吐真言。
各種酒，最愛香檳！喜歡它的色、香，散芬芳，酒香更能誘惑味蕾同嗅覺，令人杯莫停。另外，最常喝的是紅、白酒及啤酒。有一回喝了瓶帶巧克力味的啤酒，味道可口，不知是怎樣釀造﹖
酒喝多了，自然會醉。大醉，我有兩次。一次是人生中的一個苦澀日子，不堪提。另一次是九五年的夏天，在巴黎。那是第一次跟旅行團踏足歐洲，來到了最後一夜，各團友都有點不捨，也就盡情歡樂……在那間小餐廳裡，大家開懷暢飲，無拘無束，有人高歌，也有大夥兒跳起龍舞來。酒，一瓶一瓶的乾了；人，漸漸地醉了；幸好，沒有失態，踉蹌回到酒店，睡得昏了。這輕狂的一次，至今忘不了……
最近常喝的是朋友自釀的梅酒，味道偏甜，所以會加上梳打水或湯力。一人自斟自酌，一樂也。
「酒入愁腸，化作相思淚」
酒，還是留在歡樂的日子……
「酒是穿腸之物」
酒，還是淺嚐即止……
 |
| 朋友送的梅酒 |
2010年8月25日 星期三
2010年8月24日 星期二
七月十四
我睡眠的情況一直欠佳：很難才能入睡，又睡不穩，丁點聲音就醒過來。 睡得酣，睡得香，近二十年只有那一次。
那個晚上十時多，不知甚麼原因，肚子突然間痛得厲害，吃了些成藥，依然沒有好轉，只得到港安醫院求醫。因為一個人住，深夜，怕家人受驚，也沒通知任何人。
夜深，當值的醫生也問不出結果，只好給我打止痛針，待明早照瓦克斯光；又著護士給我打點滴。
雙人病房只我一個，靜得很，痛也止了，就昏昏沉沉睡過去。這一覺，睡了八個小時，一夜無驚無夢。
沒有忘掉那夜，因為真的睡得甜……
今天想起舊事，只因那天是一九九六年的八月二十七日，農曆的七月十四日。
補遺：後來診治後，證實患了腎結石，留院三天……
2010年8月17日 星期二
2010年8月14日 星期六
雲門
對舞蹈，一竅不通。
但愛看舞蹈，喜歡舞者力的表現，優美的姿態，眩人眼目。也佩服編舞家，他們匠心獨運，透過姿體，不同的動作，去給我們說故事，傳遞信息。
上星期，看了兩場「雲門舞集」的演出。這次，他們帶來了《花語》及《流浪者之歌》。
但愛看舞蹈，喜歡舞者力的表現，優美的姿態，眩人眼目。也佩服編舞家，他們匠心獨運，透過姿體，不同的動作，去給我們說故事，傳遞信息。
上星期，看了兩場「雲門舞集」的演出。這次，他們帶來了《花語》及《流浪者之歌》。
兩支舞都好看。
《花語》上半場，舞者在一片花海中躍動，充滿輕快歡樂之情。下半部，青春猶在，但年華如逝水，其實已不知不覺侵蝕著我們……
《流浪者之歌》，調子比較抒緩，舞者，把苦行僧人的面貌，細膩表達。而令我印象最深的是舞台驟瀉下傾盆穀雨，震懾人心。
「雲門」的演出，一向是水準的保證，所以他們到港，我幾乎都會去看，而每次心靈都得到飽足。此外，根據報道：舞台上用的花瓣，是由工人悉心製造而成，故雖經歷大火的洗劫，仍絲毫無損。這令我聯想到人若好好裝備自己，就能面對及抵擋困難。
2010年8月11日 星期三
2010年8月9日 星期一
越南遊(四)：大城小景
來到越南遊的最後一篇，寫寫一些瑣碎事。
頂天立地
笑容可掬的先生，就這樣頂著一盤子狀似炸圈餅的東西在街上走。不擔心他會弄翻盤子，但一街都是塵，吃了餅，小心拉肚子。
明碼實「假」
這罐當地名物，在超市售價9700盾，給予收銀員一張10,000紙幣，他竟不給我們找回零錢，原因是當地硬幣短缺。但……那為甚麼要訂這個價﹖
肚滿腸肥
小販不斷地把飼料塞進鴨子的肚去，目的只有一個：鴨子重一些，賣個好價錢。
千絲萬縷
舊區一整街的電纜就是這樣子架空，縱橫交錯。壞了，千頭萬緒，該怎麼修﹖
海枯石爛
當地人的墓穴，長長方方，像間小房子。許多時候，在廣闊農田的中間、旁邊，就有一座，彷彿在守護著土地，至地老天荒。
搖搖欲「睡」
這類吊床在公路旁的小賣店、餐館，隨處可見。真箇是「吃飽睡一睡，好過做元帥」﹖
大小通吃
導遊先生帶我們逛市場，告訴我們有宰殺乾淨的老鼠出售。我想該是些田鼠吧，家鼠這麼髒！後來果真給他找到。阿摩對這些小動物，向來都是敬而遠之，所以不敢上前看！此外，當地人也愛把蛇拿來浸酒，在一些商店經常看見一瓶二瓶的，怪嘔心！(本人的頭號死敵是蛇，望而生畏，不寒而慄)。有關照片，家人倒拍下了一兩張。不過，為免造成各位情緒不安(主要是我)，照片欠奉！
真懷疑，有甚麼東西，亞洲人是不會把它吃下肚﹖
2010年8月6日 星期五
越南遊(三)：體驗生活
除了胡志明市和泥角，我們還走訪了湄公河一帶的地方。由於那些地方的交通不很方便，所以出發前，透過互聯網，我們參加了當地的一位導遊提供的三天旅遊服務。
這三天兩夜，我們參觀了湄公河的早上水上市場，又到過兩個小市鎮，沿途也參觀了一些景點，在一間園林的小餐館裡採摘了龍眼，吃了一頓特色的午餐；坐船穿梭於河道上，欣賞風景之餘，也讓我們知道越南人在水上生活的情況……而比較特別的是我們到了導遊先生的家鄉，跟他的父母見面(他的父親已退休，目前替一些學生補習物理)，到市場去買菜，學習烹調一些簡單的越南食物；此外，他又安排我們去拜訪他的老師(一位曾於美國白宮內當翻譯的老先生)，令我們對現在的越南人的生活，多了一點點的認識。
其中一天的早餐：以當地的一種魚熬成湯煮成的河粉，另外還有香葉、芽菜及魚肉等配料，當然一定少不了青檸檬。
可以嘗嘗駕船及划艇的滋味，穿梭於河道。
在園林裡吃的一頓午餐，兩款頭盤。
兩款早點：粉卷與咖啡
學做的一個湯菜，材料包括：魚、蝦、蜆、蕃茄、通菜、菠蘿、香葉、蒜泥等。
湄公河上的風光，作買賣的都把要售賣的東西掛在船頭上，以茲識別。
往拜訪的老先生(藍衣者)
荒廢了的學校與現在的幼稚園
有禮的三輪車伕
短短的行程，住的，吃的都很簡單，讓我體驗了當地人簡樸的生活。
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